Schön dass Sie uns gefunden haben!
Entschleunigen sie
Geniessen sie
Kochen sie mit uns in freier Natur auf
offenen Lagerfeuern...........
Wir zeigen ihnen wie man am Lagerfeuer, mit Glut und mit Holzkohle kulinarische Köstlichkeiten zubereitet und
(Fast) Sämtliche Gerichte können sie auch im Garten oder auf dem Balkon nachkochen.
"Die aufrichtigste Liebe ist die zum Essen!"
George Bernard Shaw
Eine wohltuende Alternative der täglichen Hektik unserer schnelllebigen Zeit zu entkommen.
Wir verbinden das archaische Urgefühl am Feuer mit kulinarischem Genuss.
In Einfachheit ein Wegweiser aus der Hektik der Jetztzeit zurück zu unseren ursprünglichen Wurzeln des Wohlgefühls. Gleichzeit verbindet uns das gemeinsame Kochen und wir erfahren uns dabei selbst wieder als ein Teil der Natur die uns nährt und aus der wir kommen. Wir machen eine kleine Zeitreise zurück ans Lagerfeuer, dessen Wärme und Eigenschaften unser Leben bereits seit Jahrtausenden prägt.
Erleben.......
Grillen kennt jeder. Aber es gibt noch weit interessantere Möglichkeiten um am offenen Feuer kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren! Erfreuen sie sich mit uns wenn wir gemeinsam unter freiem Himmel am offenen Feuer kochen, braten und backen - so wie es unsere Vorfahren bereits seit Jahrhunderten getan haben.......
In ursprünglicher Einfachheit Natur und Genuss, verbunden mit Vitalität und Leichtigkeit gemeinsam als Orientierungsprinzip erleben. Und daraus Kraft und Erkenntnis schöpfen für die täglichen Herausforderungen in Beruf und Alltag. Das ist unsere Veranstaltungsphilosophie. Wir bringen unser gesamtes Know-How und unsere Herzlichkeit ein, damit unsere Kochkurse und Veranstaltungen ihnen einen idealen Erlebnisrahmen bieten und sie dieses Gefühl spürbar erleben können.
Wohlfühlen.......
Wir bieten keine Extreme, denn Ausgleich findet in der Mitte statt. Sie finden bei uns Entschleunigung als einen Wegweiser aus der Hektik der Jetztzeit und parallel zurück zu unseren ganz ursprünglichen Wurzeln des Wohlgefühls. Wir verbinden uns über das gemeinsame Kochen und wir erfahren uns dabei spielerisch wieder als einen Teil der Natur, aus der wir entstanden sind und die uns nährt. Wo gekocht wird ist man ein Stück weit daheim und das heimelig, wärmende Gefühl am prasselnden Lagerfeuer weckt uralte, archaische Gefühle in uns.......
.......und dann ganz einfach geniessen
Einige Gedanken und Empfehlungen an sie:
In unser heutigen, immer hektischer werdenden und auf maximalen Profit orientierten Zeit, verkommt unsere so wichtige und im Ursprung wertvolle Nahrung zu wertlosem und teilweise sogar krank machendem Füllstoff. Achten sie bitte auf gute bis hervorragende Lebensmittelqualität.
Unterstützen sie bei Ihrem Einkauf die auf Qualität ausgerichteten Landwirte und Produzenten in Ihrem regionalem Umfeld. Arbeiten sie nach Möglichkeit mit frischen Zutaten. Und seien sie sich bitte bewusst:
Qualität hat ihren Preis!
Die Devise "Geiz ist geil" ist aus meiner Sicht völlig fehl am Platz und auf Dauer ruinös für uns alle. Normales, raffiniertes Kochsalz sollten Sie komplett aus ihrer Küche entfernen und durch natürliches, nicht raffiniertes Stein- oder Meersalz ersetzen.
Nur mit hervorragenden und möglichst natürlichen Zutaten im ursprünglichen Sinn von LEBENS-Mitteln können sie ein wohlschmeckendes und auf Dauer ihren Körpern wohltuendes Ergebnis erzielen.
Seien sie sich es wert, denn sie haben es verdient!
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